1. On désigne un "pêcheur".
2. On crée des équipes qui sont les bancs de sardines (minimum 3 équipes).
3. Le pêcheur compte jusqu'à 30 pendant que les sardines vont se cacher (en équipe).
4. Lorsque le pêcheur a terminé de compter, il chercher les sardines.
5. Lorsqu'il voit un banc de sardine, il doit crier.
6. C'est alors que s'entame une course folle où le pêcheur doit toucher le maximum de sardines et où les sardines doivent courir jusqu'au cône pour gagner.
7. Les sardines qui se font toucher par le pêcheur deviennent des pêcheurs. 

Le jeu se termine lorsque qu'il n'y a presque plus de sardines. On désigne alors un nouveau pêcheur pour commencer une nouvelle partie.